סביליה, בירת חבל אנדלוסיה שבספרד, היא עיר יפהפייה עם היסטוריה עשירה ותרבות תוססת. העיר ידועה באדריכלות המרהיבה שלה, באוכל הטעים שלה, ובאירועי התרבות הרבים שלה.
עבור חולי צליאק, סביליה עשויה להיראות כמו יעד לא אפשרי. הרי ספרד היא מדינה שבה הלחם, הפאייה, והטורטייה הם חלק בלתי נפרד מהתרבות הקולינרית.
אבל זה לא בהכרח נכון. בשנים האחרונות, המודעות לצליאק גדלה גם בספרד, וכך גם ההיצע של מוצרי מזון ומסעדות ידידותיות לחולי צליאק.
במאמר זה, נציג לכם מידע חשוב על סביליה ללא גלוטן. נספר לכם על מסעדות ידידותיות לחולי צליאק, על מוצרים ללא גלוטן שניתן למצוא בסביליה, ועל טיפים לטיול נוח בסביליה לחולי צליאק.
מודעות לנושא הצליאק בסביליה
המודעות לנושא הצליאק והימנעות מגלוטן בסביליה הולכת וגוברת בשנים האחרונות. זאת בזכות מספר גורמים, כולל:
- עלייה במספר החולים בצליאק ברחבי העולם
- מודעות ציבורית גוברת לנושא הצליאק
- חקיקה חדשה בספרד שמחייבת את המסעדות לציין האם המנות מכילות גלוטן
כתוצאה מכך, ניתן למצוא כיום בסביליה יותר ויותר מסעדות שמציעות תפריטים מיוחדים לחולי צליאק או לנמנעים מגלוטן. בנוסף, ישנן מספר חנויות שמתמחות במוצרי מזון ללא גלוטן.
איפה לאכול ללא גלוטן בסביליה
להלן כמה המלצות למסעדות בסביליה שמציעות תפריטים מיוחדים לחולי צליאק או לנמנעים מגלוטן:
- מסעדת "La Azotea" (לה אזוטה) – מסעדה עם נוף פנורמי של העיר, שמציעה תפריט ספרדי מסורתי עם אפשרויות רבות לחולי צליאק. המנות במקום מיוצרות עם חומרי גלם איכותיים, כולל דגים טריים, בשר איכותי, וירקות מקומיים.
- מסעדת "La Carboná" (לה קרבונה) – מסעדה המגישה אוכל מסורתי אנדלוסי, עם תפריט מותאם לחולי צליאק. המנות במקום מבוססות על חומרי גלם מקומיים, כולל בשר בקר, חזיר, וירקות.
- מסעדת "El Rinconcillo" (אל רינקוניסיו) – מסעדה עתיקה ומפורסמת, המגישה אוכל ספרדי מסורתי, עם תפריט מותאם לחולי צליאק. המנות במקום מבוססות על חומרי גלם טריים, כולל דגים, בשר, וירקות.
מסעדת "Mercado de Triana" (מרקדו דה טריאנה) – שוק אוכל גדול, שבו ניתן למצוא דוכנים רבים שמציעים אוכל ללא גלוטן. בשוק תוכלו למצוא מגוון רחב של מאכלים, כולל פיצות, פסטות, סלטים, ועוד.
מה צריך חולי צליאק צריכים לדעת
טיפים נוספים
להלן כמה טיפים נוספים שיכולים לעזור לחולי צליאק ולנמנעים מגלוטן לטייל בסביליה:
- הביאו אתכם אוכל ותחליפים לגלוטן – אם אתם מטיילים תקופה ארוכה בסביליה, מומלץ להביא אתכם אוכל ותחליפים לגלוטן, כדי שתהיו בטוחים שלא תישארו רעבים. מומלץ להביא חבילות קטנות של פסטה, אורז, לחם ללא גלוטן, וכן חטיפים ותוספות, כגון פירות, ירקות, ופירות יבשים.
- שאלו את המלון שלכם – אם אתם מתארחים במלון בסביליה, שאלו את המלון אם יש לו אפשרויות לאוכל ללא גלוטן. רוב המלונות בסביליה מציעים לפחות כמה אפשרויות לאוכל ללא גלוטן, אך חשוב לבדוק מראש כדי להיות בטוחים.
- השתמשו באפליקציות – ישנן מספר אפליקציות שיכולות לעזור לחולי צליאק ולנמנעים מגלוטן למצוא מסעדות ואתרים שמציעים אפשרויות ללא גלוטן. כמה מהאפליקציות הפופולריות ביותר כוללות:
- Find Me Gluten Free
- Gluten Free Scanner
- Gluten Free Passport
מה חולי צליאק צריכים לדעת
טיפים נוספים
להלן כמה טיפים נוספים שיכולים לעזור לחולי צליאק ולנמנעים מגלוטן לטייל בסביליה:
- הביאו אתכם אוכל ותחליפים לגלוטן – אם אתם מטיילים תקופה ארוכה בסביליה, מומלץ להביא אתכם אוכל ותחליפים לגלוטן, כדי שתהיו בטוחים שלא תישארו רעבים. מומלץ להביא חבילות קטנות של פסטה, אורז, לחם ללא גלוטן, וכן חטיפים ותוספות, כגון פירות, ירקות, ופירות יבשים.
- שאלו את המלון שלכם – אם אתם מתארחים במלון בסביליה, שאלו את המלון אם יש לו אפשרויות לאוכל ללא גלוטן. רוב המלונות בסביליה מציעים לפחות כמה אפשרויות לאוכל ללא גלוטן, אך חשוב לבדוק מראש כדי להיות בטוחים.
- השתמשו באפליקציות – ישנן מספר אפליקציות שיכולות לעזור לחולי צליאק ולנמנעים מגלוטן למצוא מסעדות ואתרים שמציעים אפשרויות ללא גלוטן. כמה מהאפליקציות הפופולריות ביותר כוללות:
- Find Me Gluten Free
- Gluten Free Scanner
- Gluten Free Passport
טיפים לאוכל ללא גלוטן בסביליה
כאשר אתם אוכלים במסעדה בסביליה, חשוב להיות מודעים למספר דברים:
- הזהירו את המלצר על האלרגיה לגלוטן – זהו הדבר החשוב ביותר שאתם יכולים לעשות כדי להבטיח שאתם מקבלים אוכל בטוח.
- בדקו את התפריט בקפידה – חשוב לקרוא בעיון את התפריט, כדי לוודא שהמנות אכן ללא גלוטן.
- הימנע ממנות מסורתיות מסוימות – ישנם מאכלים ספרדיים מסורתיים שמכילים גלוטן, כגון פאייה, טורטייה ספרדית, וסוגי לחם מסוימים. במקרים אלו, חשוב לבדוק עם המלצר האם המנה עשויה ללא גלוטן.
עם קצת תכנון מראש, ניתן ליהנות מטיול בסביליה גם אם אתם חולי צליאק או נמנעים מגלוטן.
מסעדות ללא גלוטן בסביליה
מסעדת La Azotea
חוויה קולינרית ספרדית ללא גלוטן
מסעדת La Azotea היא מסעדה עם נוף פנורמי של העיר סביליה, המציעה תפריט ספרדי מסורתי עם אפשרויות רבות לחולי צליאק. המנות במקום מיוצרות עם חומרי גלם איכותיים, כולל דגים טריים, בשר איכותי, וירקות מקומיים.
למה היא מתאימה לחולי צליאק או ללא גלוטן
מסעדת La Azotea מציעה תפריט ייעודי לחולי צליאק, הכולל מגוון רחב של מנות טעימות ובריאות. התפריט מעודכן באופן קבוע, כדי להציע מנות חדשות ומגוונות. המסעדה משתמשת בחומרי גלם איכותיים ללא גלוטן, והיא מקפידה על נהלים קפדניים כדי להבטיח שכל המנות נקיות מגלוטן.
כתובת ושעות פעילות
מסעדת La Azotea פתוחה מדי יום מ-13:00 עד 00:00. כתובת: Calle San Vicente, 27, 41002 Sevilla, Spain
טיפים
מסעדת La Azotea היא בחירה מצוינת עבור חולי צליאק או נמנעים מגלוטן, המחפשים חוויה קולינרית ספרדית אותנטית. המסעדה מציעה תפריט עשיר ומגוון של מנות טעימות ובריאות, העשויות מחומרי גלם איכותיים ללא גלוטן.
תפריט והמלצות
סלט דגים טריים: סלט עשיר עם מגוון דגים טריים, ירקות, ורטבים. פילה בקר עם פטריות: מנה קלאסית של פילה בקר עסיסי, מתובל בעדינות, עם פטריות טריות. פאייה ירקות: פאייה ספרדית טעימה ועשירה, עם מגוון ירקות.
מסעדת La Carboná
חוויה קולינרית אנדלוסית ללא גלוטן
מסעדת La Carboná היא מסעדה המגישה אוכל מסורתי אנדלוסי, עם תפריט מותאם לחולי צליאק. המנות במקום מבוססות על חומרי גלם מקומיים, כולל בשר בקר, חזיר, וירקות.
למה היא מתאימה לחולי צליאק או ללא גלוטן
מסעדת La Carboná מציעה תפריט ייעודי לחולי צליאק, הכולל מגוון רחב של מנות טעימות ובריאות. התפריט מעודכן באופן קבוע, כדי להציע מנות חדשות ומגוונות. המסעדה משתמשת בחומרי גלם איכותיים ללא גלוטן, והיא מקפידה על נהלים קפדניים כדי להבטיח שכל המנות נקיות מגלוטן.
כתובת ושעות פעילות
מסעדת La Carboná פתוחה מדי יום מ-12:00 עד 24:00. כתובת: Calle Regina, 19, 41002 Sevilla, Spain
טיפים
מסעדת La Carboná היא בחירה מצוינת עבור חולי צליאק או נמנעים מגלוטן, המחפשים חוויה קולינרית אנדלוסית אותנטית. המסעדה מציעה תפריט עשיר ומגוון של מנות טעימות ובריאות, העשויות מחומרי גלם איכותיים ללא גלוטן.
תפריט והמלצות
טורטייה אנדלוסית: טורטייה ספרדית קלאסית, העשויה מחצילים, פלפלים, ובצל. סרדינים מטוגנים: סרדינים טריים, מטוגנים בציפוי פריך. סטייק טלה: סטייק טלה עסיסי, מתובל בעדינות.
מסעדת El Rinconcillo
חוויה קולינרית ספרדית מסורתית ללא גלוטן
מסעדת El Rinconcillo היא מסעדה עתיקה ומפורסמת, המגישה אוכל ספרדי מסורתי, עם תפריט מותאם לחולי צליאק. המנות במקום מבוססות על חומרי גלם טריים, כולל דגים, בשר, וירקות.
למה היא מתאימה לחולי צליאק או ללא גלוטן
מסעדת El Rinconcillo מציעה תפריט ייעודי לחולי צליאק, הכולל מגוון רחב של מנות טעימות ובריאות. התפריט מעודכן באופן קבוע, כדי להציע מנות חדשות ומגוונות. המסעדה משתמשת בחומרי גלם איכותיים ללא גלוטן, והיא מקפידה על נהלים קפדניים כדי להבטיח שכל המנות נקיות מגלוטן.
כתובת ושעות פעילות
מסעדת El Rinconcillo פתוחה מדי יום מ-12:00 עד 23:00. כתובת: Calle Gerona, 40, 41002 Sevilla, Spain
טיפים
מסעדת El Rinconcillo היא בחירה מצוינת עבור חולי צליאק או נמנעים מגלוטן, המחפשים חוויה קולינרית ספרדית אותנטית. המסעדה מציעה מגוון מנות מעולות ושוות במיוחד
תפריט והמלצות
מסעדת El Rinconcillo היא בחירה מצוינת עבור חולי צליאק או נמנעים מגלוטן, המחפשים חוויה קולינרית ספרדית אותנטית. המסעדה מציעה מגוון מנות מעולות ושוות במיוחד
מסעדת Mercado de Triana
שוק אוכל ללא גלוטן
שוק Mercado de Triana הוא שוק אוכל גדול, שבו ניתן למצוא דוכנים רבים שמציעים אוכל ללא גלוטן. בשוק תוכלו למצוא מגוון רחב של מאכלים, כולל פיצות, פסטות, סלטים, ועוד.
למה הוא מתאימה לחולי צליאק או ללא גלוטן
השוק מציע מגוון רחב של אפשרויות ללא גלוטן, כך שתוכלו למצוא משהו לכל טעם. המסעדות בשוק משתמשות בחומרי גלם איכותיים ללא גלוטן, והן מקפידות על נהלים קפדניים כדי להבטיח שכל המנות נקיות מגלוטן.
כתובת ושעות פעילות
שוק Mercado de Triana פתוח מדי יום מ-09:00 עד 21:00. כתובת: Calle del Arenal, 25, 41002 Sevilla, Spain
טיפים
שוק Mercado de Triana הוא בחירה מצוינת עבור חולי צליאק או נמנעים מגלוטן, המחפשים מגוון רחב של אפשרויות ללא גלוטן במחירים נוחים.
תפריט והמלצות
פיצה: פיצה טרייה עם מגוון תוספות ללא גלוטן. פסטה: פסטה טרייה עם רוטב עגבניות או רוטב אחר ללא גלוטן. סלט: סלט עשיר עם ירקות, פירות, ורטבים ללא גלוטן.
מסעדת La Buena Vida
חוויה קולינרית ספרדית מודרנית ללא גלוטן
מסעדת La Buena Vida היא מסעדה המגישה אוכל ספרדי מודרני, עם תפריט מותאם לחולי צליאק. המנות במקום מבוססות על חומרי גלם עונתיים ומקומיים.
למה היא מתאימה לחולי צליאק או ללא גלוטן
מסעדת La Buena Vida מציעה תפריט ייעודי לחולי צליאק, הכולל מגוון רחב של מנות טעימות ובריאות. התפריט מעודכן באופן קבוע, כדי להציע מנות חדשות ומגוונות. המסעדה משתמשת בחומרי גלם איכותיים ללא גלוטן, והיא מקפידה על נהלים קפדניים כדי להבטיח שכל המנות נקיות מגלוטן.
כתובת ושעות פעילות
מסעדת La Buena Vida פתוחה מדי יום מ-13:00 עד 16:00 ומ-20:00 עד 00:00. כתובת: Calle García de Vinuesa, 14, 41002 Sevilla, Spain
טיפים
מסעדת La Buena Vida היא בחירה מצוינת עבור חולי צליאק או נמנעים מגלוטן, המחפשים חוויה קולינרית ספרדית מודרנית אותנטית. המסעדה מציעה תפריט עשיר ומגוון של מנות טעימות ובריאות, העשויות מחומרי גלם איכותיים ללא גלוטן.
תפריט והמלצות
סלט פריקי: סלט עשיר עם פריקי (גרגר פנינה), ירקות, ורטבים. ארטישוק ממולא בשר: ארטישוק ממולא בבשר עסיסי, פטריות, ובצל. דג חריף: דג טרי, מטוגן בציפוי פריך, עם רוטב חריף.
מסעדת Gastroteca
חוויה קולינרית גורמה ללא גלוטן
מסעדת Gastroteca היא מסעדה המגישה אוכל גורמה, עם תפריט מותאם לחולי צליאק. המנות במקום מבוססות על חומרי גלם באיכות גבוהה.
למה היא מתאימה לחולי צליאק או ללא גלוטן
מסעדת Gastroteca מציעה תפריט ייעודי לחולי צליאק, הכולל מגוון רחב של מנות טעימות ובריאות. התפריט מעודכן באופן קבוע, כדי להציע מנות חדשות ומגוונות. המסעדה משתמשת בחומרי גלם איכותיים ללא גלוטן, והיא מקפידה על נהלים קפדניים כדי להבטיח שכל המנות נקיות מגלוטן.
כתובת ושעות פעילות
מסעדת Gastroteca פתוחה מדי יום מ-13:00 עד 16:00 ומ-20:00 עד 00:00. כתובת: Calle Jesús del Gran Poder, 5, 41002 Sevilla, Spain
טיפים
מסעדת Gastroteca היא בחירה מצוינת עבור חולי צליאק או נמנעים מגלוטן, המחפשים חוויה קולינרית גורמה אותנטית. המסעדה מציעה תפריט עשיר ומגוון של מנות טעימות ובריאות, העשויות מחומרי גלם איכותיים ללא גלוטן.
תפריט והמלצות
סלט סביצ'ה: סלט עשיר עם דג טרי, ירקות, ורטבים. סטייק אנטריקוט: סטייק אנטריקוט עסיסי, מתובל בעדינות. קינוח שוקולד: קינוח עשיר עם שוקולד איכותי.
מסעדת Bistro 7
חוויה קולינרית צרפתית ללא גלוטן
מסעדת Bistro 7 היא מסעדה המגישה אוכל צרפתי, עם תפריט מותאם לחולי צליאק. המנות במקום מבוססות על חומרי גלם טריים ואיכותיים.
למה היא מתאימה לחולי צליאק או ללא גלוטן
מסעדת Bistro 7 מציעה תפריט ייעודי לחולי צליאק, הכולל מגוון רחב של מנות טעימות ובריאות. התפריט מעודכן באופן קבוע, כדי להציע מנות חדשות ומגוונות. המסעדה משתמשת בחומרי גלם איכותיים ללא גלוטן, והיא מקפידה על נהלים קפדניים כדי להבטיח שכל המנות נקיות מגלוטן.
כתובת ושעות פעילות
מסעדת Bistro 7 פתוחה מדי יום מ-13:00 עד 16:00 ומ-20:00 עד 00:00. כתובת: Calle Virgen de la Antigua, 10, 41002 Sevilla, Spain
טיפים
מסעדת Bistro 7 היא בחירה מצוינת עבור חולי צליאק או נמנעים מגלוטן, המחפשים חוויה קולינרית צרפתית אותנטית. המסעדה מציעה תפריט עשיר ומגוון של מנות טעימות ובריאות, העשויות מחומרי גלם איכותיים ללא גלוט
תפריט והמלצות
סלט ניסואז: סלט עשיר עם טונה, ירקות, ורטבים. סטייק אנטריקוט: סטייק אנטריקוט עסיסי, מתובל בעדינות. קרפ סוזט: קרפ עשיר עם קצפת, שוקולד, ופירות.
מסעדת La Taperia
חוויה קולינרית ספרדית מסורתית ללא גלוטן
מסעדת La Taperia היא מסעדה המגישה אוכל ספרדי מסורתי, עם תפריט מותאם לחולי צליאק. המנות במקום מבוססות על חומרי גלם טריים, כולל דגים, בשר, וירקות.
למה היא מתאימה לחולי צליאק או ללא גלוטן
מסעדת La Taperia מציעה תפריט ייעודי לחולי צליאק, הכולל מגוון רחב של מנות טעימות ובריאות. התפריט מעודכן באופן קבוע, כדי להציע מנות חדשות ומגוונות. המסעדה משתמשת בחומרי גלם איכותיים ללא גלוטן, והיא מקפידה על נהלים קפדניים כדי להבטיח שכל המנות נקיות מגלוטן.
כתובת ושעות פעילות
מסעדת La Taperia פתוחה מדי יום מ-12:00 עד 23:00. כתובת: Calle San Luis, 11, 41001 Sevilla, Spain
כתובת ושעות פעילות
מסעדת La Taperia היא בחירה מצוינת עבור חולי צליאק או נמנעים מגלוטן, המחפשים חוויה קולינרית ספרדית אותנטית. המסעדה מציעה תפריט עשיר ומגוון של מנות טעימות ובריאות, העשויות מחומרי גלם איכותיים ללא גלוטן.
תפריט והמלצות
סלט פלמידו: סלט עשיר עם פלמידו טרי, ירקות, ורטבים. פאייה ים: פאייה ספרדית טעימה ועשירה, עם מגוון ירקות ודגים. קרמבל תפוחים: קינוח עשיר עם תפוחים, קרמל, ופירות יער.
מסעדת El Rincón del Laurel
חוויה קולינרית אנדלוסית ללא גלוטן
מסעדת El Rincón del Laurel היא מסעדה המגישה אוכל מסורתי אנדלוסי, עם תפריט מותאם לחולי צליאק. המנות במקום מבוססות על חומרי גלם מקומיים, כולל בשר בקר, חזיר, וירקות.
למה היא מתאימה לחולי צליאק או ללא גלוטן
מסעדת El Rincón del Laurel מציעה תפריט ייעודי לחולי צליאק, הכולל מגוון רחב של מנות טעימות ובריאות. התפריט מעודכן באופן קבוע, כדי להציע מנות חדשות ומגוונות. המסעדה משתמשת בחומרי גלם איכותיים ללא גלוטן, והיא מקפידה על נהלים קפדניים כדי להבטיח שכל המנות נקיות מגלוטן.
כתובת ושעות פעילות
מסעדת El Rincón del Laurel פתוחה מדי יום מ-12:00 עד 24:00. כתובת: Calle de la Cuna, 2, 41001 Sevilla, Spain
טיפים
מסעדת El Rincón del Laurel היא בחירה מצוינת עבור חולי צליאק או נמנעים מגלוטן, המחפשים חוויה קולינרית אנדלוסית
תפריט והמלצות
סלט אנדלוסי: סלט עשיר עם ירקות, פירות, ורטבים. טורטייה אנדלוסית: טורטייה ספרדית קלאסית, העשויה מחצילים, פלפלים, ובצל. סטייק טלה: סטייק טלה עסיסי, מתובל בעדינות.
האם סביליה היא יעד טוב לחולי צליאק? יש שם מסעדות ללא גלוטן? כל מה שרציתם לשאול על מסעדות ללא גלוטן בסבילה בסביליה
כן, ישנן מספר מסעדות בסביליה המציעות תפריטים ידידותיים לחולי צליאק. חלק מהמסעדות מציעות תפריט ייעודי לחולי צליאק, בעוד אחרות מציעות מגוון מנות ללא גלוטן מתוך התפריט הרגיל. חשוב לדבר עם המלצר או המארח לפני ההזמנה, כדי לוודא שהמנה שאתה מזמין היא אכן ללא גלוטן. חשוב גם לבדוק את מרכיבי המנה, כדי לוודא שהיא אינה מכילה גלוטן מכל סוג שהוא. הנה כמה טיפים לחולי צליאק המטיילים בסביליה: הזמינו מראש: אם אתם יודעים שאתם הולכים לאכול במסעדה ספציפית, מומלץ להזמין מראש. כך תוכלו לוודא שהמסעדה תהיה מוכנה לספק לכם אוכל ללא גלוטן. היו מוכנים להסביר: חשוב להיות מוכנים להסביר למלצר או המארח מה זה צליאק ומה הם צריכים לעשות כדי לספק לכם אוכל ללא גלוטן.
המודעות לחולי צליאק בסביליה הולכת וגדלה בשנים האחרונות. ישנן מספר גורמים לכך, כולל: המודעות הציבורית לצליאק גדלה ברחבי העולם, כולל בספרד. ישנם יותר ויותר חולי צליאק בסביליה, מה שמוביל לדרישה ההולכת וגדלה למזון ללא גלוטן. הממשלה הספרדית הקימה תוכנית לסיוע לחולי צליאק, הכוללת מידע והדרכה. כתוצאה מכך, יותר ויותר מסעדות בסביליה מציעות תפריטים ידידותיים לחולי צליאק. בנוסף, ישנם מספר חנויות ומכולות המציעות מוצרי מזון ללא גלוטן. עם זאת, עדיין ישנן מסעדות בסביליה שאינן מודעות או אינן מקפידות על הצורך לספק מזון ללא גלוטן. חשוב לדבר עם המלצר או המארח לפני ההזמנה, כדי לוודא שהמנה שאתם מזמינים היא אכן ללא גלוטן.
כן, ניתן למצוא מסעדות ללא גלוטן בסביליה. ישנן מספר מסעדות בסביליה המציעות תפריטים ידידותיים לחולי צליאק. חלק מהמסעדות מציעות תפריט ייעודי לחולי צליאק, בעוד אחרות מציעות מגוון מנות ללא גלוטן מתוך התפריט הרגיל. להלן כמה דוגמאות למסעדות ללא גלוטן בסביליה: La Azotea: מסעדה המגישה אוכל ספרדי מודרני. התפריט כולל מגוון מנות ללא גלוטן, כולל סלטים, מרקים, פסטות, דגים, בשר, וקינוחים. La Carboná: מסעדה המגישה אוכל ספרדי מסורתי. התפריט כולל מספר מנות ללא גלוטן, כולל טאפאס, פאייה, וטורטייה. El Rinconcillo: מסעדה המגישה אוכל ספרדי מסורתי. התפריט כולל מספר מנות ללא גלוטן, כולל סלטים, מרקים, דגים, בשר, וקינוחים. חשוב לדבר עם המלצר או המארח לפני ההזמנה, כדי לוודא שהמנה שאתה מזמין היא אכן ללא גלוטן. חשוב גם לבדוק את מרכיבי המנה, כדי לוודא שהיא אינה מכילה גלוטן מכל סוג שהוא.
ישנם מספר מאכלים ספרדיים פופולריים שהם ללא גלוטן. להלן כמה דוגמאות: סלטים: סלטים רבים הם ללא גלוטן, כולל סלטים עם ירקות, פירות, ביצים, או דגים. מרקים: מרקים רבים הם ללא גלוטן, כולל מרקים עם ירקות, בשר, או דגים. אספרגוס מטוגן: אספרגוס מטוגן הוא מאכל ספרדי מסורתי שהוא ללא גלוטן. טורטייה אנדלוסית: טורטייה אנדלוסית היא מאכל ספרדי מסורתי שהוא ללא גלוטן, אם היא עשויה מחצילים, פלפלים, ובצל. פיש אנד צ'יפס: פיש אנד צ'יפס הוא מאכל ספרדי פופולרי שהוא ללא גלוטן, אם הצ'יפס נעשה עם תפוחי אדמה ללא גלוטן. פאייה: פאייה היא מאכל ספרדי מסורתי שהוא ללא גלוטן, אם היא נעשית עם אורז ללא גלוטן.